lunes, 21 de octubre de 2013

EL PRÓXIMO CURSO.

GALLETAS  DE HALLOWEEN DECORADAS.

Ya está en marcha el próximo curso de repostería creativa, el taller de galletas decoradas.

Para tod@s l@s interesad@s deciros que comenzamos el próximo miércoles 23 de Octubre.

El curso consta de dos dias, el primero aprenderemos a hacer glasa real  y  decoraremos galletas  usando las técnicas básicas.El segundo día decoraremos unas galletas de animales con fondant.

Además de 6 galletas grandes por persona para decorar, el cursillo incluye recetario de galletas  y trucos básicos, para conseguir unas galletas perfectas, además incluiremos la glasa para la decoraciòn .






No perdáis esta oportunidad, aprenderéis fácilmente a realizar unas galletas únicas para sorprender, y cómo no!!" lo pasaremos genial.

Os esperamos en La Caja de las Mariposas, pero antes reservar vuestra plaza, y si no llegáis a tiempo, el dia 29 comenzamos el segundo curso.


QUE MIEDO!!!


LLEGA HALLOWEEN!!!

Siempre pensé que Halloween tenía su origen en Norte América, sin embargo lo que hoy conocemos como la noche de Halloween , se celebraba hace mas de 3000 años.

Fueron los Celtas que habitaban las zonas de Irlanda, Inglaterra, Escocia y Francia, los que comenzaron con esta tradición.

El 31 de Octubre, celebraban el fin de año con el festival pagano de Samhain.Cuando los Irlandeses católicos  inmigraron a los Estados Unidos en 1846, llevaron ésta tradición al continente americano.

Cuando hablamos de Halloween, pensamos en disfraces, maquillaje,fiesta,niños y dulce.

Y hablando de dulces....aquí está mi pequeña aportación al próximo Halloween.

La foto no me ha salido muy bien, pero las que esteis cerca, pasaros por la Caja de las Mariposas, allí podéis verlas en vivo, seguro que os gustan más.


DULCES ANIMALITOS

EL ZOO MAS DULCE.

Os presento unos animales muy singulares,graciosos y bonitos, pero sobre todo muy dulces, porque están pensados para niños y no tan niños, pero sobre todo para endulzarnos la vida.


Están realizados con fondant, sobre una base de deliciosa galleta de mantequilla, ummm!!!


Aprovechando un simple molde redondo que tengáis, se pueden decorar unas maravillosas galletas, ideales para cumpleaños o simplemente para sorprender, porque la verdad es que sorprenden.


Las he presentado con un palo, como las piruletas, porque para exponerlas en La Caja de las Mariposas, me pareció más vistoso.


La base tipo tarta sobre las que están colocadas, es una falsa tarta (o una tarta de goma eva), para la que he utilizado una temática de animales muy vistosa, para llamar la atención de los más peques.



No me podéis negar que son preciosas!!! Os amimo a intentarlo, son muy sencillitas.



lunes, 7 de octubre de 2013

TARTA DE LA SIRENITA

TARTA DE LA SIRENITA PARA MI PRINCESA.

Últimamente estoy más volcada en el mundo repostero de lo que podía imaginarme.


Después de la maravillosa experiencia con los cursos de fondant, cada vez me animo mucho más.


Durante el verano, he practicado con los colorantes  para pintar sobre fondant...bueno es distinto a mi adorado óleo, pero los resultados son vistosos y alegres, la verdad, me ha gustado la experiencia.


Esta tarta la realicé este verano para mi princesita Silvia.


Desde luego, tanto los bizcochos como el relleno, fueron a gusto de mi niña.No me lio más y os muestro el resultado!!!!







Todas las rocas que están detrás, las realicé con pasta de modelar, la teñí con colorante y la metí un par de minutos al microondas,,,,



La verdad, es que me llevó mucho más trabajo de lo que me imaginaba, pero mereció la pena  la alegría de mi niña cuando la  vio.